ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-19-2023

1. ਤਿਆਰੀ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਜਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋenoki ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼.ਸਖ਼ਤ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸਿਰਫ਼ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।
2. ਸਫਾਈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।ਆਪਣੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਖ ਕਰੋ।
3. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ: ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨenoki ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼:
   
   .ਹਿਲਾ-ਤਲ਼ਣਾ: ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵੋਕ ਕਰੋ।ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।.ਸਾਊਟਿੰਗ: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ: ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ।ਸਿਰਫ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
4. ਪਰੋਸਣਾ: ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ,enoki ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਗਰਮ ਬਰਤਨ, ਸੁਸ਼ੀ ਰੋਲ, ਜਾਂ ਸੂਪ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਰਿਸਪਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।ਆਪਣਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋenoki ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ!