-
ਟਰਫਲ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬਦਸੂਰਤ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਅਤੇ ਇਹ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੈ?ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਲੇ ਟਰਫਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕੀ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਰਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇਗੀ?
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਟਰਫਲਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਡਿਟਨ ਟਰਫਲ: ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਟਰਫਲਜ਼ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਕੀਮਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ "ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੀਰੇ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਟਰਫਲਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ v ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
“ਸਵਾਦ ਫਟ ਰਿਹਾ ਹੈ!ਨਵੇਂ ਟਰਫਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਅਜ਼ਮਾਓ!"
ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰਸੋਈ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਡਕਟਿਮ ਦੀ ਟਰਫਲ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ!ਟਰਫਲ ਸਾਸ, ਟਰਫਲ ਪਾਵਰ ਅਤੇ ਟਰਫਲ ਆਇਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ।ਉਹ ਦੁਰਲੱਭ ਟਰਫਲਜ਼ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਗੋਰਮੇਟ ਖਜ਼ਾਨਾ ਜਿਸਨੂੰ ਭੂਮੀਗਤ ਮੋਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਆਪਣੀ ਤੀਬਰ ਸੁਗੰਧ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯੂ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
Matsutake ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੰਨੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਮੈਟਸੂਟੇਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: 1. ਸੀਮਤ ਉਪਲਬਧਤਾ: ਮੈਟਸੁਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਖਾਸ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਦੇ ਨਾਲ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਰੀਸ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਰੀਸ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਨੋਡਰਮਾ ਲੂਸੀਡਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਅਮਰਤਾ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ" ਜਾਂ "ਅਮਰਤਾ ਦਾ ਅਮ੍ਰਿਤ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸੁੱਕੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਗਾਈਡ ਹੈ: 1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਰੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰੋ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ।ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦਿਓ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿਪਸ ਕੀ ਹਨ?
ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿਪਸ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੇਮਿਨੀ, ਸ਼ੀਟਕੇ, ਜਾਂ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ, ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕਾਲੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਬਲੈਕ ਫੰਗਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕੰਨ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਕਲਾਉਡ ਈਅਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਹਿਸਾਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।ਬਲੈਕ ਫੰਗਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ: ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਜਵਾਬ ਦਿਓ!
ਟਰਫਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਟਰੱਫਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।ਉਹ ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਕ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਭੂਮੀਗਤ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।ਟਰਫਲਜ਼ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ, ਮਸਕੀ, ਇੱਕ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਤਿਆਰੀ: ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਜਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ।ਸਖ਼ਤ ਜੜ੍ਹ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸਿਰਫ਼ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਚਿੱਟੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।ਸਫਾਈ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਝੁੰਡਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਖ ਕਰੋ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਮੈਟਸੂਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਮੈਟਸੁਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਮੈਟਸੂਟੇਕ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ।ਉਹ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.ਮੈਟਸੁਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਉਹਨਾ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 7 ਅਨੋਖੇ ਫਾਇਦੇ
ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕਈ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਇੱਥੇ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਹਨ: 1. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ: ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸ਼ਿਮਜੀ (ਬੀਚ) ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੀ ਹਨ?
ਸ਼ਿਮਜੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੀਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਕਲੈਮਸ਼ੈਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।ਇੱਥੇ 1 ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁੱਟਣਾ ਹੈ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕੋਰਡੀਸੈਪਸ ਮਿਲਟਰੀਜ਼ ਦਾ ਕੀ ਫਾਇਦਾ ਹੈ
Cordyceps militaris ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: 1. ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ: ਕੋਰਡੀਸੈਪਸ ਮਿਲਟਰੀਸ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹਨ?
ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਮ, ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟਾਰਟਸ ਅਤੇ ਓਮਲੇਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਸਤਾ, ਰਿਸੋਟੋ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਤੱਕ।ਉਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘੋੜੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੀਟਦਾਰ ਬਣਤਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟਰੰਪ ਵਰਗੇ ਕੱਪਾਂ ਅਤੇ ਲਹਿਰਾਂ ਵਾਲੇ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲੇ ਛੱਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਕ ਉੱਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਖੁੰਬਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੈਨਥਰੇਲਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਨਥਰੇਲਸ ਸਿਬਾਰੀਅਸ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਜਾਂ ਪੀਲਾ ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਕਿੰਗ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹਨ?
ਕਿੰਗ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਗ ਟਰੰਪਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹਾਰਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਯੂਰਪ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਚੀਨੀ, ਜਾਪਾਨੀ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। .ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੀ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਰਫ ਦੀ ਉੱਲੀ ਕੀ ਹੈ?ਸਨੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਬਰਫ਼ ਦੀ ਉੱਲੀ ਨੂੰ "ਫੰਗੀ ਦਾ ਤਾਜ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਚੌੜੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਸੜਦੀ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਟੌਨਿਕ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤਾਕਤਵਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਟੌਨਿਕ ਵੀ ਹੈ।ਫਲੈਟ, ਮਿੱਠਾ, ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ.ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਦੇ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੀ ਹਨ?
ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ, ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰੇ ਹਨ।ਖੁੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌੜੀਆਂ, ਪਤਲੀਆਂ, ਸੀਪ- ਜਾਂ ਪੱਖੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚਿੱਟੇ, ਸਲੇਟੀ, ਜਾਂ ਟੈਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਿਲਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਟੋਪੀਆਂ ਕਈ ਵਾਰ ਫ੍ਰੀਲੀ-ਡੈੱਡਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ sm... ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਕਿਉਂ ਹਨ
ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹਨ।ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਤਾਜ਼ੇ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ
ਹੇ ਦੋਸਤੋ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਐਨੋਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ?ਉਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਬੰਬ ਹਨ!ਬੱਸ ਦੂਜੇ ਦਿਨ, ਮੈਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੋਟੀਆਂ ਉੱਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਨੂੰ ਠੋਕਰ ਮਾਰ ਦਿੱਤੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਪਏਗਾ।ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਕੌਣ ਅਜਿਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?ਐਨੋ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?
ਪੇਸ਼ ਹੈ ਬਲੈਕ ਟਰਫਲਜ਼ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿਹਾਲ ਸਵਾਦ!ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਵੇਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰਸੋਈ ਰਤਨ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ।ਬਲੈਕ ਟਰਫਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉੱਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੂਮੀਗਤ ਉੱਗਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ c ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ -
DETAN ਤਾਜ਼ਾ ਜੰਗਲੀ ਮੋਰਚੇਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਬਲੈਕ ਮੋਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਜੋੜ।ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਦੇ ਉੱਚੇ ਜੰਗਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਬਲੈਕ ਮੋਰਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਮਖਮਲੀ ਕਾਲੀ ਕੈਪ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵ੍ਹੀ ਨਾਲ...ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ