Detan Frozen Champignon ਚੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਲਿੰਗ ਬਾਡੀ ਦਰਮਿਆਨਾ ਵੱਡਾ, ਖੁੰਬਾਂ ਦਾ ਢੱਕਣ 5-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਸਮਤਲ, ਚਿੱਟਾ, ਮੁਲਾਇਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕਾ ਤੋਂ ਪੀਲਾ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਹਾਸ਼ੀਏ ਵਾਲਾ।ਉੱਲੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਅਜੀਬ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿੱਟਾ, ਮੋਟਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਪਲੇਟ ਗੁਲਾਬੀ, ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਕਾਲਾ ਭੂਰਾ, ਸੰਘਣਾ, ਤੰਗ, ਮੁਕਤ, ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਅਸਮਾਨ, ਡੰਡਾ 4.5-9 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਮੋਟਾ 1.5-3.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਚਿੱਟਾ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮਰਸਰੀਜ਼ਡ, ਲਗਭਗ ਬੇਲਨਾਕਾਰ, ਨਰਮ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨਾ ਠੋਸ ਅੰਦਰ, ਰਿੰਗ ਮੋਨੋਲੇਅਰ, ਚਿੱਟਾ , ਝਿੱਲੀਦਾਰ, ਡੰਡੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਡਿੱਗਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਸੰਤ, ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੌਰਾਨ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ, ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ।ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜੰਗਲੀ ਸਰੋਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੂਰਪ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਨਜਿਆਂਗ, ਸਿਚੁਆਨ, ਤਿੱਬਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਣਯੋਗ, ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਣ ਯੋਗ ਉੱਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਵਿੱਚ 42% ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਸੁੱਕਾ ਭਾਰ), ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਕਿਸਮ ਹੈ।ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਟਾਇਰੋਸੀਨੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਟਾਈਰੋਸੀਨੇਜ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਨੂੰ ਨਮੂਨੀਆ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਉਪਚਾਰਕ ਏਜੰਟ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਾਲੇ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਵੀ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ।ਡੂੰਘੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦੀ ਸਫਲ ਖੋਜ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਲੋਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਕਸਾਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

Detan ਪਲਾਂਟ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ -70 ~ -80 ° C ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਸਨੈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਠੰਢ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ।ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਕਮੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਟਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ।